ピーマンの苗植え

苗植えでは普段なかなか触らない土に
お子さんだけではなく、
デスクスタイルスタッフも
大はしゃぎでした(^^)v

トマトの収穫、試食

トマトの収穫・試食では、
さすが自然のトマト！
みずみずしくほんのり甘さもあり
最高においしかったです♪

赤だけではなく、黄色やむらさき色のもの、
小さいものからぷくぷくしたもの、
色んなトマトが勢ぞろいでした(｀・ω・´)

豆知識: トマトはとても種類が豊富！赤や黄色やオレンジや緑やピンク色のトマト。大玉やミニや中玉や細長いトマト。それに、甘～いグレープトマトや煮崩れしにくい調理用トマト。いろいろな種類があります！

トマトを使ったお料理作り

その後はトマトを使ったお料理作り★

苗植え・収穫と動き回ったのでお腹もペコペコ・・・

さっそく収穫したトマトを使って
「ささみとトマトのフライパン煮」を作りました！

みんなで協力して野菜を切って、炒めて・・・

完成したのがこちらです(^O^)

みんなでおいしくいただきました～！

次回は、今回植えた野菜のお世話をします。
お楽しみに！

前回植えたナス・ピーマンのお世話、収穫

ファームの大西さんに
野菜のお世話の仕方を教わって
さっそくチャレンジ！

こちらはピーマンの剪定の様子です♪

剪定とは、植物が成長する上で、
余分なところに養分がいくのを防ぐため、
いらない葉っぱを取っていく作業です。

豆知識: ●ナス...実は、曲がっているものよりまっすぐ伸びたものが、種が少なく実が柔らかくておいしいです！
●ピーマン...へたの所が六角形のピーマンがおいしいです！

豆知識: 唐辛子ですが、辛みはなく、ほんのりと甘みがあります！栄養価が高く、ビタミンA、ビタミンCに関しては、ピーマンよりも豊富に含まれています！

おいしい野菜を作るためには、 色んなお世話が必要なことを改めて実感しました(｀・ω・´)

収穫した野菜を使ってのお料理

収穫の後、とれたての野菜を使って
「なすと万願寺とうがらしの甘味噌炒め」
「オクラのネバネバサラダ」
を作りました！

甘味噌炒めはお肉も入っており、
なすが苦手なお子さんでもおいしく食べてくれました(^^)v

そして、お昼ご飯の後からは、
お子さんチームで近くの山に肥料を取りに行きました！
肥料は落ち葉が積もった下の湿った土で、
スコップで一生懸命掘り起こしました★

また、そのあとには夏に収穫したトマトで
トマトすくい大会をおこないました！

水を張った水槽にトマトを浮かべて
金魚すくいのポイですくうというものです(^O^)

トマトは金魚のように動いたりはしませんが、
重さがあるので、これがなかなか難しい！(;O;)

スタッフよりもお子さんの方が
器用にすいすいすくっていました(*´ω｀*)

次回は今回お世話をした野菜の収穫を行います！

収穫体験では、
ご家庭チームとデスクスタイルチームに
分かれて競争しました。

題して、「ぴったり350ｇ！」

これ何かというと、
350ｇに近くなるように
野菜を収穫するというゲームです(・∀・)♪

色や形、大きさも様々な野菜を
これくらいかな？
いやもうちょっと足した方がいいかな？と
350ｇの缶ジュースの重さを頼りに
じっくり選んでいきました！

しかし！！
自信満々で重さをはかってみると
なんと倍の700ｇ･･･

「こんなに重いなんて･･･Σ(`･Д･ﾉ)ﾉ 」
とみんなで驚いていました。

また、
今回はトラクター体験もあり、
お子さんだけではなく、
スタッフも童心に返って
ついつい夢中に(*´ω｀*)

とても楽しい1日となりました★

冬野菜の種まき・にんじん、大根、落花生の収穫

前日に雨が降ったということもあり、
ぬかるみに足を取られながら、
親御さんもお子さんもスタッフも
種まき、収穫に奮闘しました！

雨の日も風の日も農作業をする、農家の人々の
大変さを実感しました(｀・ω・´)

そば打ち体験

今回の料理体験は、そば打ちの先生に教わりながら、
本格的なそば打ちを体験しました(*^_^*)

初めての経験に、お子さんはとまどいながらも、
一生懸命取り組んでくれました★

自分たちで作ったそばは、
少々太さがばらばらでしたが、
とってもおいしくいただきました＾＾